Gourmandises aux mirabelles et aux petits-suisses Gervais

Pour le goûter des enfants et pour mes collègues demain, réalisation de petits gâteaux. Recette trouvée dans le magazine "Gourmande ! " N°5.

Pour 8 personnes

200 g de mirabelles denoyautées

150 g de farine avec poudre levante incorporée

3 petits-suisses gervais de 60 g

4 càs de sucre en poudre

3 oeufs

3 càs de margarine

2 càc de Rhum ( pour moi c'était de la vanille liquide)

1 jus de citron

Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre la margarine. dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Incorporez la farine puis les petits-suisses. Versez la margarine, le rhum et le jus de citron. mélangez. Versez  la pâtes sur les mirabelles dans des moules individuels. Enfournez pendant 35 mn. 

Comments

[Marielaure]

très original !!

[Babeth59]

plus de mirabelles par chez moi...mais je pense pouvoir tester avec d'autres fruits....la pâte aux petits suisses, j'aime...

[dom & phil]

humm comme à) à l'air bon

[melanie]

hummmm,avec des mirabelles ce doit etre extra!!!