Côtes de porc sauce moutarde...

Pour 6 :
- 6 côtes de porc
- 55 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 8 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1/2 verre de vin blanc sec
- sel et poivre

Faites dorer les côtes avec du beurre à la poêle.

Remuez la moutarde avec un demi-verre de vin blanc, versez le tout dans la poêle, salez, poivrez et mélangez.

Laissez cuire à couvert et à feu doux 20 min.

Sortez les côtes de porc, mettez-les dans un plat chaud. Versez la crème dans la poêle, laissez épaissir en remuant puis versez sur les côtes de porc et servez.

Comments

[Clemence]

j'aime beaucoup ce plat vite fait vite mangé !

[anna]

ici aussi j'en fais souvent de ce genre de sauce!!trop bon!!!

[AurelieW]

j'aime bien aussi accompagne ma viande de sauce moutarde....on aime!!

[c_lynhoch]

Un classique comme on les aime à la maison ! Bizooo. Céline

[wombi]

j'aime beaucoup ! en général je le fais avec du filet mignon !