Les créa' et gourmandises de Dam'K-rO
Voici la recette d'une petite tarte sympa et qui change un peu de l'ordinaire : Tarte noix de coco-citron et fruits . Pour 6 personnes (tarte diamètre 20/22 cm) Prépration : 20 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : Pour la pâte : 120 g de farine, 60 g de sucre,...
Un peu d'exotisme dans les desserts de ce week-end... Que voulez-vous... Un rayon de soleil et on a envi de faires de nouvelles choses... Riz au lait aux fruits exotiques Pour 8 verrines ( styles verrines à tapas) Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients...
Ce n'est pas la saison des glaces ni des fraises... Mais bon de temps en temps ça fait du bien. Lucie m'a trouvé de délicieuses fraises ( soit dit en passant bien sucrées) à prix défiant toute concurrence. Glace à la fraise Pour 6 glaces Préparation :...
Préparation : 30 mn Cuisson : 1 heure Pour 4 personnes Ingrédients : 5 pommes de terre type binjte 4 blancs de poulet 150 g de bûche de chèvre 1 petite boite de pulpe de tomate en dés 1 oignon 1 gousse d'ail 30 cl de bouillon de volaille gruyère râpé...
Voici le petit repas que j'ai mitonné à mon z'amoureux pour fêter la Saint-Valentin... - Cocktail maison et ses amuses-bouches : verrine de saumon fumé et ricotta, cuillère d'oeuf de saumon et ricotta, feuilleté à la crème de Beaufort ( que j'avais congelé)...
Pour le repas de ce soir j'ai réalisé une recette que j'ai trouvé sur internet dans "l'internaute magazine "proposée par Elise Gasche. Je l'ai légèrement modifiée. Vous pouvez retrouver la recette originale sur http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/320020/1333258719/risotto_au_saumon_creme_au_parmesan.shtml...
(Désolé ! La photo n'est pas terrible... Mais je n'ai pas trop la forme ce soir pour voir ce qui cloche avec mon appareil !) Pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de panga 4 poireaux 400 g de riz crème fraiche parmesan Beurre Citron Estragon Sel et...
Une recette avec du poulet pour changer du poulet rôti et du poulet basquaise. Je me suis basée sur une recette que j'ai trouvé dans Cuisine Actuelle de ce mois ci : je l'ai légèrement modifiée. Pour 6 personnes Préparation 10 mn Cuisson : 30 à 45 mn...
Pour les 30 ans de notre amie Isa... J'ai réalisé les gâteaux... Voici les photos... Gâteau aux fruits et à la crème au beurre vanillée Gâteau à la mousse de chocolat Sabayons aux framboises