Son trait de crayon s'améliore de jour en jour....
Il n'y a pas un jour où il ne fait pas un dessin ou un petit croquis....
Pour 12 personnes
6 belles tiges de rhubarbe
120 g de sucre 30 g de beurre
40 cl de lait
1 gousse de vanille
6 feuilles de gélatine
4 jaunes d'oeufs
100 g de sucre semoule
50 cl de crème liquide
Préchauffer le four à 180°C. Rincer, éplucher et couper en petits tronçons la rhubarbe. mettre dans un plat allant au four, ajouter les 120 g de sucre, le beurre et 20 cl d'eau. Enfourner 20 mn.
Parfait à la vanille : faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Chauffer le lait avec la gousse de vanille coupée en 2. Gratter la gousse et récuper les grains. Jetter la gousse et mettre les grains dans le lait. Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre dansun bol. verser dans le lait. Cuire sur feu doux jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. essorer la gélatine, l'incorporer à la crème. Mélanger, puis plonger la casserole dans un bain-marie rempli de glaçons jusqu'à ce que le mélange épaississe. Fouetter la crème et l'incorporer au mélange précédent. Alterner dans un moule à cake ou dans les verrines la rhubarbe égouttée et la crème. réserver au frais minimum 5 heures.
Pour les 3 ans d'Estévan, j'ai réalisé un petit haut Alioth ( modèle petits grains de couture) et une petite trousse. Lin et liberty circuit voiture pour ce petit fan de bolides !
Petite idée pour un repas du soir avec une bonne salade : Tourte de campagne
- PdeT cuites, pelées et coupées en rondelles
- Fines lamelles de Jambon cru fumé
- Mélange de champignons forestiers poêlés et liés avec de la crème fraîche
- Fromage Mont de Cats sur le dessus en lamelles
- Le tout recouvert de pâte feuilletée dorée au jaune d'oeuf.
25 mn au four à 180°C et Hummmmmmmmmmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pour finir, voici l'ensemble de lit réalisé pour ce petit Angélo :
- un tour de lit avec une petite poche
- une gigoteuse "Pomme"
- un pêle-mêle brodé à son prénom ( oups ! Pas de photo !)
L'ensemble est aux couleurs de la chambre avec des tissus d'un peu partout.... Le prénom a été réalisé au pochoir...
Caro a réalisé pour son petit Angélo, un très joli sac à langer.
J'ai donc réalisé le protège-carnet de santé et le bavoir assorti pour que petit Angélo est toujours la class' !
Tissu M Miller trouvé à la mercerie " Au fil d'Ariane" à Orchies....
Bavoir modèle " Ah non pas elle "
Petit ensemble en lin et coton léger de chez paulo + biais la droguerie + Pochoir.
Le tout en taille 3 mois.
Calixte de chez "Citronille" pour le bas et
tunique boutonnée dans le dos des "irresistibles à coudre 0-3ans" pour le haut.
Voilà.... Ca y est.... Nous voilà revenus de nos vacances en Alsace... de 25 à 34°C toute la semaine ! Pfiou ! Quelle différence avec les températures frigorifiques ici dans le Nord !
J'ai fait la connaissance du petit Angélo : le prendre dans mes bras... le caliner.... lui donner le bib'.... J'en ai profité un max car après, il se passera quelques mois avant de pouvoir le revoir !!!!!!
Il est est trop beauuuuuuuuuuuuuuuuuuu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
On a profité également de ses parents et de toute le reste de la famille ! Ca fait du bien !
Nous avons fait le plein de petits bonheurs !
Je vais pouvoir maintenant vous dévoiler les petites choses que j'ai confectionné toute au long de ces semaines pour le petit Angélo.....
4 barboteuses ( modèle Citronille) et les bavoirs assortis ( modèle Ah non pas elle)
- Tissus de chez paulo et d'autres trouvés sur le net -
- Taille 6 mois -
Au départ ce devait être une nouvelle chemise de nuit pour ma Zélie...
Le modèle "Irréelle" de "Créations à coudre pour la nuit"... taille 8 ans...
Finalement après quelques déboires ce sera une tunique toute légère pour l'été. Tissu à pois vert ???? et biais de chez Paulo. J'ai même trouvé une paire de petit collants tout fins assortie !
Un tissu fleuri en solde chez Eurodif ( 3 €50 le m)... un modèle qui va si bien à ma Zélie....
Une nouvelle Appoline vient complèter sa garde-robe d'été !
Pour le dimanche de Pâques, j'ai réalisé un dessert tout simple, sans fioriture mais tellement bon ! Un doux velouté vanillé en bouche relevé par une note de chocolat intense ! Hummmmmmmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!! J'ai trouvé cette recette chez Manue http://www.lapopottedemanue.com/
Ce cheesecake comme tous les cheesecakes est à préparer la veille, il n'en sera que meilleur.
Pour le brownie:
110 g de beurre
110 g de farine
110 g de chocolat noir haché ou en pistoles
200 g de sucre
2 oeufs
50 ml de lait
Pour le cheescake:
500 g de fromage frais type @Philadelphia
120 g de sucre
3 oeufs
la pulpe d'une gouse de vanille
110 g de fromage blanc
Préchauffer le four à 180°C.
Graisser un moule à charnière de 23 cm de diamètre (moi j'ai utilisé un cercle posé sur une silpat sans souci).
Faire fondre le chocolat avec le beurre 2x30s au micro-onde en mélangeant bien entre chaque session. Ajouter le sucre en fouettant puis les oeufs un à un et enfin le lait.
Incorporer la farine toujours en fouettant bien, déposer dans le moule, lisser et enfourner pour 25 mn (moi 17).
Pendant ce temps, placer le fromage frais avec le sucre les oeufs et la pulpe de vanille dans un grand bol et fouetter énergiquement. Ajouter le fromage blanc, mélanger. Verser la préparation sur la base brownie précuite. Il faut que le brownie soit cuit sinon le poids du cheesecake va l'écraser si il n'est pas cuit, à vérifier donc avec la pointe d'un couteau. Baisser le four à 160°C et cuire pendant 45 à 55 minutes (moi j'ai cuit 45 mn à 145°C, à adapter selon les fours, le cheesecake est cuit lorsqu'il est juste trembotant au centre).
Sortir le cheesecake et le laisser refroidir, lorsqu'il est tiède passer un couteau pour le décoller du cercle, le laisser refroidir completement et le mettre au frais sans démouler.
Le lendemain, le placer sur le plat de service et le décorer selon votre envie.
Un petit bracelet assorti à la tunique Appoline qui viendra s'accrocher au poignet bronzé de Mle Capucine.
Matériel - La droguerie -
Demain, Zélie va à l'anniversaire de sa copine Capucine...
Un cadeau home-made pour cette demoiselle...
Une tunique Appoline de Citronille.
Tissu de chez Paulo à Orchies.
Protège carnet patron maison et bavoir patron " Ah non pas elle"
Dès que j'ai acheté le livre d'Ivanne " Grains de couture pour enfants", Zélie a jeté son dévolu sur la robe Alula.... Modèle sympa, la prochaine fois je le tenterai comme certaines de vous avec un col claudine....
Dame Caro fait sa braderie !
Voilà j'ai crée vite fait un nouveau blog " Dame Caro fait sa braderie"
afin de gérer plus facilement cette rubrique.
Il sera alimenté tout au long de l'année...
Vous y trouverez des coupons, des patrons, des livres, des vêtements
afin de faire de la place dans mes armoires et surtout afin de pouvoir racheter des nouveautés !
Allez-y poussez la porte... c'est par ici :
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