Hier, mercredi, pour le dessert du soir, Crumble de poire aux spéculoos recette tirée de
l'émission " Petits plats en équilibre"
6 poires (conférence, angelys, passe crassane ...),
1 citron,
150g de spéculoos,
50g de farine,
70 de beurre,
30g de sucre vergeoise.
Préchauffer le four à 180°. Préparer le crumble : émietter les spéculoos et les mélanger du bout des doigts avec le beurre en morceaux (consistance sableuse). Eplucher les poires, les citronner et les couper en cubes. Les mettre dans un plat, saupoudrer de sucre et du reste de jus de citron, et disposer la pate de crumble uniformément dessus. Enfourner et cuire 30 mn (la pate dessus doit être bien dorée et les poires fondantes).
Comme j'avais un peu de temps, j'ai également fait ma pâte à tartiner de prédilection pour l'hiver pleine de pep's et de vitamine : Pâte à tartiner aux fruits de la passion, façon "Lemon curd"
Et pour le repas du soir recette ici : Tarte aux chicons à ma façon
Pour ce soir, comme Antoine nous a rapporté un super bulletin c'est cheesburger maison recette ici :Fast-food toi-même !
6 poires (conférence, angelys, passe crassane ...),
1 citron,
150g de spéculoos,
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70 de beurre,
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Préchauffer le four à 180°. Préparer le crumble : émietter les spéculoos et les mélanger du bout des doigts avec le beurre en morceaux (consistance sableuse). Eplucher les poires, les citronner et les couper en cubes. Les mettre dans un plat, saupoudrer de sucre et du reste de jus de citron, et disposer la pate de crumble uniformément dessus. Enfourner et cuire 30 mn (la pate dessus doit être bien dorée et les poires fondantes).
Comme j'avais un peu de temps, j'ai également fait ma pâte à tartiner de prédilection pour l'hiver pleine de pep's et de vitamine : Pâte à tartiner aux fruits de la passion, façon "Lemon curd"
Et pour le repas du soir recette ici : Tarte aux chicons à ma façon
Pour ce soir, comme Antoine nous a rapporté un super bulletin c'est cheesburger maison recette ici :Fast-food toi-même !
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