Les créa' et gourmandises de Dam'K-rO
Je viens de réaliser le dessert pour le déjeuner de mes collègues demain : Une tarte aux fruits. Malheureusement, une de mes collègues est allergique au Gluten, j'ai donc réalisé en plus un fondant chocolat-marrons sans gluten. 200 g de chocolat noir...
Un crumble dont on raffole ici à l'heure du goûter ! Pour 4 personnes : 4 poires 200 g de nutella 40 g de beurre 25 g de cassonade 60 g de farine 20 g damandes en poudre Préchauffez le four à 180°C. Lavez les poires, pelez-les et coupez- les en petits...
Hier, pour le goûter, j'ai testé la recette de Mélanie http://lacuisinedemel.canalblog.com/ : Le cake bi-couche au chocolat/mascarpone. Un cake fondant à souhait !!!! Pour plus de gourmandise, j'y ai glissé 5 carrés de chocolat noir à 76% : Hummmmm !!!!!!...
Voici le gâteau réalisé le w-end dernier... Pour la base : 300 g de speculoos - 60 g de noisettes en poudre - 120 g de beurre Pour le biscuit au chocolat : 125 g de chcolat noir - 125 g de beurre mou - 110 g de sucre - 2 oeufs - 40 g de farine Pour la...
Pour le dessert de ce dimanche midi... Une petite alliance choco poire... Un classique ! Par contre pour pocher les poires j'ai utilisé une méthode plus rapide : le micro-ondes. J'utilise rarement ce mode de cuisson en cuisine mais là celà m'a permi de...
Pour 4 verrines 100 g de miel 200 ml de lait 4 feuilles de gélatine 2 oeufs 30 g de sucre en poudre 200 ml de crème liquide entière 200 g d'abricots au sirop 2 càs d'amandes effilées Faites chauffer le miel avec le lait puis ajoutez la gélatine préalablement...
J'ai testé la recette de ma copinaute Sophie... J'avais emmené cette galette mardi afin que mes collègues puissent y goûter. Un régal !!!! Si vous voulez vous aussi la réaliser ( surtout ne vous en privez pas !!!!! ), vous trouverez la recette ici : http://sophie-sacuisine.over-blog.com/article-galette-aux-pommes-roties-sur-creme-amande-et-speculoos-64602759.html...
La Base Biscuitée au cacao : - 3 oeufs - 30 g de cacao amer en poudre - 10 g de maïzena - 80 g de sucre - 1 càc de levure chimique - 1 càc d'arôme vanille - 1 pincée de sel - 50 g de cerneaux de noix de pécan Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule...
Une petite note sucrée pour débuter cette soirée.... Pour 6 crèmes 1 pomme coupée en dés d'1 cm de côté 10 g de beurre demi-sel 15 g de sucre en poudre 35 cl de crème liquide 10 cl de lait 45 g de sucre en poudre 2 càs de pâte de speculoos http://les-gourmandises-de-dame-caro.over-blog.com/article-23343319.html...