Les créa' et gourmandises de Dam'K-rO
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Sophie http://sophie-sacuisine.over-blog.com/ m'a donnée envie.... J'ai donc testé la recette du rhubarb curd de Cléa cuisine http://www.cleacuisine.fr/autres-desserts/rhubarb-curd/ Je ne vous fais pas de copier coller, vous n'avez qu'à cliquer sur le...
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Pour un pot ( vite englouti ! LOL) - 10 carambars - 100 g de sucre en poudre - 20 g de beurre demi-sel - 10 cl de crème liquide Faites fondre les carambars avec le sucre à feu doux et sans eau. Mélangez jusqu'à ce que les carambars soient totalement fondus....
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Petite recette sympa pour accompagner foie gras et boudin blanc en ces fêtes de fin d'année... Pour un pot 12 figues sèches 2 oignons 150 g de sucre en poudre 10 cl de vinaigre Sel, poivre Coupez les figues en petits dés. Pelez et coupez les figues en...
En faisant un mix de toutes les recettes de pralin trouvées sur le net... J'ai bidouillé la mienne... Pour environ 200 g ... 100 g de noisettes émondées 100 g d'amandes avec peau 125 g de sucre 5 cl d'eau. Faire torréfier sur une feuille de papier sulfurisée...
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Parce qu'elle me faisait envie avec ses boules noix de coco http://pommesdamour.canalblog.com/ ... Je m'y suis collée ce midi ! 350 g de noix de coco râpée + enrobage 400 g de lait concentré sucré quelques amandes (ou noisettes) caissettes en papier Mélanger...
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J'en achète un pot de temps en temps, mais je ne suis pas vraiment satisfaite... Je la trouve trop grasse ! J'ai donc décidé de la faire moi-même. Et là... Oh ! Surprise ! C'est divin !Je le mange à la petite cuillère sans en être écoeurée ! Je la mange...
Une petite recette trouvée chez SQUISITOO http://squisitoo.blogspot.com/2008/05/la-rhubarbe-est-de-saison-varions-les.html et qu'il m'a fallu tester... Je l'ai goûtée ce matin sur une tartine de pain grillé et je peux vous dire que c'était GEANT ( certe...
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Comme il me restait des blancs d'oeufs, voici quelques meringues... 3 blancs d'oeufs 120 g de sucre Préchauffez le four à 100°C. Battre les blancs en neige trés ferme en ajoutant le sucre progressivement dès que les blancs commencent à mousser. Sur une...
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Hier soir en faisant ces caramels, je pensais à Céline http://huummm-k-cbon.avekc.lynhoch.over-blog.com/ qui nous en parle assez souvent sur son blog... J'ai donc réaliser enfin mes 1ers caramels au beurre salé ! Et mon petit mari qui est fan a A.D.O.R.E...
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