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Les créa' et gourmandises de Dam'K-rO


Petit potage à la courgette pour nous réchauffer...

Publié par Caroline sur 18 Août 2010, 19:27pm

Catégories : #Mes Soupes et potages

DSC01422.JPG

 

2 belles courgettes

4 P de terre

1 oignons

4 branches de persil

2 cubes de bouillons de volaille

1 éclat d'ail

sel et poivre

4 carrés de fromage fondu pour croque-monsieur

 

Laver et couper les courgettes en morceaux. Laver, éplucher et couper en morceaux les P de terre. Eplucher et émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon, les morceaux de courgettes et de P de Terre dans un peu de matière grasse. Ajouter le persil, l'éclat d'ail et les 2 cubes de bouillon. Ajouter de l'eau jusqu'au niveau des légumes. Laisser cuire pendant 20 mn.

Mixer avec le fromage fondu. Aoui tu y auras droit

assaisoner selon votre goût.

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MarieLaure 21/08/2010 18:13


c'est clair... vu le temps...je pense me faire une soupe au choux ...ça va m'aider à décoller les qq kilos en trop! bizzz Bon WE


Stef & sa Belette 20/08/2010 11:48


hummmmm ! tu me tentes bien !
heureusement le soleil est revenu depuis hier


BREE 18/08/2010 23:32


miam miam le potage !


wombi 18/08/2010 21:53


ah ben chez nous aussi c'est plutot soupe que bbq ! mais bon il parait qu'il fera chaud ce we, il suffit de patienter encore un peu !


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