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Les créa' et gourmandises de Dam'K-rO


La pro des macarons ! LOL

Publié par Caroline sur 7 Janvier 2012, 16:48pm

Catégories : #Mes Desserts

Début décembre, j'avais eu la chance de participer à un atelier macarons de 3 heures à mon domicile afin de me perfectionner dans la technique des macarons( merci à ma super belle-soeur Lucie " la meilleure !" et à mon frère !). Le 22 décembre, pour Noël, j'ai tenté de les faire seule en suivant les explications qui m'avaient été données.

 Je suis plutôt fière de moi ! Ai réussi à en faire d'aussi beau que pendant le cours !!!!!

Dès que je peux j'en fais pour mes collègues....

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Macarons speculoos avec brisures sur les coques

Macarons citron

Macarons caramel au beurre salé

 

 

 

Petites infos sur le cours qui m'avait été offert :

- 3 heures à domicile ( trop cool car on utilise son propre matos !)

- cours dispensé par le  Maître patissier François Etienne : clair et précis dans ses explications

- son site : http://www.patisware.fr/  Allez y faire un tour car pleins de cours différents, seul ou en groupe !

 

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benedicte laridan 26/11/2012 18:32

MAGNIFIQUES CES MACARONS
J'AIMERAIS TANT SAVOIR EN FAIRE

Babeth59 07/01/2012 23:28

Dis donc, ils sont magnifiques!....tu faisais déjà des bonnes choses, mais là c'est du travail de pro!...sympas ces cours!

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