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Les créa' et gourmandises de Dam'K-rO


Gratin PdeTerre - saumon- fromage ail et fines herbes

Publié par Caroline sur 28 Août 2011, 20:24pm

Catégories : #Mes plats à base de poisson

DSC02702.JPG

Un régal que ce gratin !!!!!! ( Vous avez-vu j'ai des nouveaux plats et encore avec des pois !)

 

Pour 4 personnes

 

1 kg de P de Terre à chair ferme

200 g de suamon fumé

150 g de fromage à tartiner ail et fines herbes ( j'ai utilisé un fromage fermier vendu à la boulangerie : hummmmm !)

20 cl de crème allégée

50 g de fromage râpé

sel et poivre

 

Faites cuire les P de terre avec leur peu. Egouttez, laissez-les tièdir puis épluchez-les et coupez-les en rondelles.

 

Préchauffez le four à 180°C. beurrez un plat à gratin ou 4 plats individuels. Ecrasez le fromage à tartiner avec la crème allégée et le poivre. Coupez le saumon en lanières.

 

Etalez une couche de P de Terre dans le plat, recouvrez avec un peu de mélange au fromage et des lanières de saumon. Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients. Parsemez de fromage râpé et faites gratiner au four environ 20 mn.

 

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Virginie 30/08/2011 23:16


Et un de plus sur ma liste!!!!


delphine 30/08/2011 20:56


nous on a teste ce soir et c était super bon


Caroline 30/08/2011 21:18



C'est un régal !



Babeth59 29/08/2011 11:01


un classique à la maison, mais la présentation dans tes nouveaux petits plats fait toute la différence!.....


anna 29/08/2011 07:49


ah oui et j'adore tes plats!!!


anna 29/08/2011 07:49


ouh la faut que je teste!! d'autant que gabriel adore le saumon...


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