Gratin de boulettes de viande et ses légumes du soleil....

Pour 6 à 8 personnes

500 g de boeuf haché

350 g de porc haché

1 grosse courgette verte

1 grosse courgette jaune

1 patisson

8 petites tomates

2 pots de 425 g de sauce tomate cuisinée

1 verre d'eau

sel, poivre, herbes de provences

1. Epluchez et coupez en dés les courgettes et le patisson. Coupez les tomates en dés. Disposez-les dans un plat à gratin.

2. Mélangez de façon homogène le boeuf haché et le porc haché. Salez et poivrez à votre convenance. Façonnez des boulettes. Disposez les boulettes sur les légumes.

3. Versez la sauce tomates dans un récipient. Ajoutez le verre d'eau. Mélangez. Versez le contenu dans le plat à gratin en veillant à recouvrir tous les aliments. soupoudrez d'herbes de provences.

4. Faites cuire à 180° pendant 1 heure.

5. Servez accompagné de riz blanc.

Voilà une façon originale de faire manger des légumes aux enfants ! Surtout aux miens !!!

Comments

[wombi]

ça doit être super bon !!!

[k-rin]

je vais essayer. c'est rudemment appêtissant!!!!