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Les créa' et gourmandises de Dam'K-rO


Filet mignon au Maroille

Publié par Caroline sur 12 Décembre 2010, 15:50pm

Catégories : #Mes plats à base de Viande

DSC00108filet.jpg

 

Pour 8 personnes

2 filets mignon de porc
1 oignon
50 cl de crème fraîche
250 ml de bière
250 g de maroille
Beurre + huile ou margarine
Sel, poivre

Dans une sauteuse faites revenir l'oignon émincé avec la margarine. Réservez. Ensuite faites dorer les filets mignon. Ajoutez les morceaux d'oignon. salez et poivrez.
Arrosez de bière. Laissez cuire à couvert et à feu doux pendant 3/4 heure.

Dans une casserole, versez la crème liquide et ajoutez le maroilles coupé en morceaux. Faire fondre le fromage sur feu assez vif.

Versez la sauce sur les filets mignon... Laissez cuire encore un peu et servez...


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Kalinka 13/12/2010 13:02


un tag pour toi :
1 -Quand vous étiez petite, que répondiez-vous à la question : "et toi que veux-tu faire quand tu seras grande" ?
2 -Quels ont été vos BD et dessins animés préférés ?
3 -Quels ont été vos jeux préférés ?
4 -Quel a été votre meilleur anniversaire et pourquoi ?

5 -Qu'est ce que vous auriez absolument voulu faire et que vous n'avez pas encore fait ?
6 -Quel était votre premier sport préféré ?
7 -Quel était votre première idole en musique ?
8 -Quel est le plus beau cadeau de Noël que vous ayez reçu ?


Kalinka 13/12/2010 13:02


super recette avec le fromage de ma région.

Kalinka


wombi 12/12/2010 18:15


c'est le genre de plat dont je raffole !


anna 12/12/2010 17:40


ca me tente bien!!


marielaure 12/12/2010 16:57


ça doit pas être mauvais tout ça !!! hum !


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