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Les créa' et gourmandises de Dam'K-rO


Croque pomme speculoos pour le goûter de mes 2 petits monstres

Publié par Caroline sur 30 Octobre 2008, 15:34pm

Catégories : #Mes Gourmandises

Envie de :
- goûter quelques chose de chaud
- utiliser un fruit de saison " la pomme" 
- savourer encore une fois la pâte à speculoos
Surtout :
- comme à chaque goûter, manger du bon pain de leur papa

Voici donc le croque pomme spéculoos.


Pour 2 petits monstres :

4 tranches de pain de mie ou de pain blanc
2 càs de cassonade
de la compote de pomme
1/2 pomme taillée en lamelle
2 càs de pâte de speculoos
du beurre mou

Pour la compote : 2 pommes - 2 càs de jus de citron - 2 càs de sucre en poudre
Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Ajouter le sucre, le jus de citron et un peu d'eau. Faire cuire doucement sur feu doux. veiller à laisser quelques morceaux.

Beurrer chaque tranche de pain sur un côté seulement.  Retourner les tranches. Sur une des faces, tartiner de pâte de speculoos. Recouvrir de compote.  Ajouter les lamelles de pommes par-dessus.
recouvrir de l'autre tranche de pain. face beurré côté extérieur. soupudrer de cassonade.
faire cuire dans l'appareil à croques pendant 3-4 mn

Dégustez avec un bon jus de pomme bien frais !


Commenter cet article

yayoune 01/11/2008 20:59

tes croques me font craquer !!!

Lili 01/11/2008 19:16

Moi qui suis en pleine redécouverte des croques monsieur, celui me plait bien!!!! Biz

wombi 01/11/2008 10:44

je ne connaissais pas, très original !

Caroline 01/11/2008 16:09


Et c'est surtout trop bon !!!!


Cojocano 31/10/2008 13:58

ça c'est un super goûter.

Virginie de Passion § Gourmandise 31/10/2008 09:15

Bjr, une surprise t'attend sur mon blog ! ;)
Bonne journée

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