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Les créa' et gourmandises de Dam'K-rO


Boules noix de coco

Publié par Caroline sur 16 Octobre 2008, 12:42pm

Catégories : #Mes Confiseries, confitures et pâtes à tartiner

Parce qu'elle me faisait envie avec ses boules noix de coco http://pommesdamour.canalblog.com/ ... Je m'y suis collée ce midi !

350 g de noix de coco râpée + enrobage
400 g de lait concentré sucré
quelques amandes (ou noisettes)
caissettes en papier

Mélanger le lait et la noix de coco avec une fourchette.
Mettre au frigo 1/2 heure.
Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau et y jeter les amandes.
Cuire 10 minutes.
Les sortir et les refroidir sous un jet d'eau froide.
Enlever la peau des amandes.
Sortir la préparation du frigo former des boules en mettant une amande au milieu.
Rouler les boules dans la noix de coco râpée restante et
les placer dans les caissettes.
Mettre et conserver au frigo.

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wombi 17/10/2008 14:15

Ca c'est un dessert que mon homme va adorer !
J'ai eu mon cadeau ce matin, milles merci, c'est génial ! vas voir sur mon blog, il y a un petit article pour toi, pour te remercier.
Milles bisous
Bon WE !

coriandre et cie 16/10/2008 21:13

magnifique ta présentation...et un petit rocher pour moi ! merci :0043:

oummy 16/10/2008 17:11

Quelle jolie présentation !
j'aime beaucoup tes caissettes de couleurs !
Alors ? tu t'es régalée ?

Caroline 16/10/2008 18:00


Merci ! Je trouve celà trop top !


anna 16/10/2008 15:06

ca a l'air bien bon!j'ai aussi une recette de style congolais que ja fais souvent, mais je tenterai bien celle la!!

c_lynhoch 16/10/2008 15:01

J'adore ces petites boules coco que je fais souvent !
Ton plat est original j'adore !
Céline

Caroline 16/10/2008 18:12


Merci je l'ai acheté chez Alinéa lors des soldes pour 0,50€ : une super affaire !!!!!


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