Voici la recette de la plus célèbre des confitures... Chaque année, j'en fais une 20aine de pots... Et j'ai commencé aujourd'hui...
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1h20
Ingrédients (pour 6 personnes ou 4 pots) :
- 1 kg de fraise
- 1 kg de sucre
- 1 citron
- 1 cuillère en bois
Presser le citron. Laver et essorer les fraises.
Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans une casserole et la placer sur le feu en tournant de temps en temps pour répartir le sucre.
Dès que le mélange se met à bouillir, baisser le feu et laisser cuire 1 heure et demi à feu doux en tournant de temps en temps.
Une fois terminée, tourner la confiture pendant 1 à 2 minutes, puis mettre en pots.
quelle chance tu as de faire tes propres confitures!!
j'avoue que moi aussi je souhaiterai en faire mais vu le prix des fruits!!
miam miam tu me fais envie!!