Vendredi 22 février 2008
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En me baladant sur les blogs culinaire, j'ai découvert un nouveau jeu sympa mis en place par Dominique de Cuisine Plurielle  http://cuisineplurielle.canalblog.com/ début décembre - je sais je suis un peu à la traîne mais vaut mieux tard que jamais - Je vous disais donc un nouveau jeu afin de localiser les bloggeuses et bloggeurs et de pouvoir ainsi créer une cartographie des blogs pour faciliter les rencontres, les échanges...
Donc voilà... Je m'y colle...
J'habite à Landas, une petite commune de plus de 2200 habitants dans le Nord de la France. Et oui... Je suis une ch'ti !

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Mon village se situe à égale distance ( environ 20 kms) de Tournai en Belgique, Douai, Valenciennes et Lille
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Tournai et son Beffroi
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Tournai et sa cathédrale
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Douai et ses célèbres géants
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Lille et sa grand place
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Lille 3000 et ses élephants géants
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Valenciennes

Le Nord côté cuisine c'est le potjevleesch, les moules de la braderie de Lille, le Maroille et sa flamiche au Maroille, le fromage Le mont des Cats, Le Lucculus de Valenciennes, La Chicorée Leroux d'Orchies (juste à côté de mon village), la carbonnade, l'Andouille d'Aire-su-la-lys ou de Cambrai, le specculos, le Welch, le Waterzoï, les chicons avec les endives au jambon, le petit salé lillois, la boulette d'Avesnes, les gaufres, la tarte à l'crème, les coquilles ( au moment des fêtes de fin d'années), la vergeoise ou cassonade, les rollmops, la tarte aux poireaux, la soupe à l'ail avec l'ail d'Arleux.... car la liste est encore longue... je fais également un petit clin d'oeil dans cet article à la boulangerie de mon mari et de mon beau-frère " Le pain de nos Ancêtres" qui est ouverte 24 h/24 et où le pain est petri à l'ancienne et cuit au feu de bois www.lepaindenosancetres.fr/

Voilà j'éspère que d'autres participerons également à ce petit jeu...



Par Caroline - Publié dans : Blabla...
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Moi... en quelques mots...

  • les-gourmandises-de-dame-caro
  • : Je suis la maman de 2 adorables enfants : Antoine 6 ans et Zélie 3 ans. J'aime la cuisine, la déco, la lecture, les cartes postales enfantines, les poules, internet, les activités manuelles...et la couture !

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